あさり の下処理方法と正しい保存方法 冷蔵 冷凍どちらがおすすめ 食 料理 オリーブオイルをひとまわし
イソニナ学名:Japeuthria ferrea (Reeve, 1847)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。比較的海水温の高い岩場などにいたって普通。磯遊びの対象でもある。食用貝としての流通上の価値はなく、磯などで採取して各家庭で食べられているものだ。